EL CENTRO DE DIA NO DEJA DE OFRECER PROPUESTAS A LOS CONCURRENTES Y A LA COMUNIDAD. EN ESTA OPORTUNIDAD NOS CUENTAN SOBRE LAS MERMELADAS CASERAS DE DISTINTOS SABORES.

Los concurrentes del turno tarde del Centro de Día Alas, aprovechan las frutas estacionales para elaborar mermeladas caseras, ya sea de zapallo, durazno, pera, manzana, mamón, calabaza, coreanito o de lo que consigan.

La cantidad de producción de las mermeladas, depende de la cantidad de materia prima con la que cuentan, pero, generalmente, son entre 50 y 100 frascos.

El proceso, lleva un par de días, primero se pela, se corta, se le agrega azúcar y limón y se deja macerar hasta el día siguiente. Al otro día se cocina y se envasa, que es, justamente, lo que más disfrutan los concurrentes.

En relación a las ventas, siempre hay disponible en el Centro, sino recorren la Avenida Mayo o asisten a las Ferias de Artesanos, donde las ventas siempre son muy buenas; en algunos casos los profesionales y los concurrentes, hacen entregas domiciliarias o visitas “casa por casa”.

Cuando son invitados a participar de las ferias, se re dobla el esfuerzo para realizar una mayor producción; también, gracias al esfuerzo de los padres y los integrantes de la Comisión Cooperadora, los dulces se venden en Tradición Ganadera con el sello característico del Centro.

Además, en el taller de cocina se elaboran galletitas de manteca, pepas, grisines comunes y con semillas, entre otros panificados.

Éste, es solo uno de los muchos talleres, que se dictan; hace muy poquito se inauguró el primer taller laboral, que funciona por fuera del Centro, los días sábados.

Otra incorporación a las actividades, es la venta de bolsas de residuos. “Eco- Alas” es un emprendimiento que responde al impulso de todos los profesionales.

Este primer paquete contiene 12 bolsas de residuos, de 45  60 cm (medida estándar), en color verde y negro, para que se puedan clasificar los desperdicios.

El llevar adelante este emprendimiento, implica la implementación de lo aprendido en los talleres de motricidad fina, de manejo del dinero, cognitivo, para poder poner en manifiesto el trabajo conjunto y potenciar así las relaciones interpersonales mediante las habilidades sociales aprendidas.

Este es un trabajo en el cual, los concurrentes, tienen total participación en cada parte del proceso, desde el empaquetado, contado, doblado de  las bolsas, pliegue de papel y cada parte del proceso, no sólo en este taller, sino en los de huerta,  en cualquiera al que se los invite a trabajar.

Para contactarse con el Centro de Día, lo pueden hacer al 03491- 421196 o a Suipacha 724, en Facebook: Centro de Día Alas y en Instagram: Somos Alas