Desde el INTA Ceres, Marcelo Lovaiza nos brinda información sobre cuáles pueden ser los criterios para que nuestra huerta crezca sana y saludable “Uno de los criterios puede ser la variedad de especies” Es decir, todo lo que comemos más las flores y las aromáticas ya que en algunos casos repelen insectos y en otros atraen a los insectos benéficos. En ese sentido, el consejo es no sembrar pensando sólo en lo que nos comemos.

Otro factor importante es el suelo “Aunque sea  extremadamente fértil, al uno cosechar, está extrayendo nutrientes” Cada planta necesita de determinados nutrientes, por eso no es recomendable sembrar siempre lo mismo en el mismo lugar.

“Es fundamental tener una separación de residuos domiciliarios para poder sacar compost y devolverlo al suelo. El criterio debe ser saco tanto como incorporo”

Para tener nuestras semillas hay que saber que, las verduras de raíz (lechuga rabanito, etc) esa planta que a nuestros ojos es la más apetecible, es la que hay que dejar en la tierra porque es la  que tiene mejores condiciones para reproducir sus semillas. Hay que dejarla que haga su ciclo completo.

Respecto del riego, la indicación es tener agua de calidad, en lo posible de lluvia (con los recaudos correspondientes)  y regar por la tardecita o por la mañana temprano. Nunca dejar encharcar.